Una taza de leche vegetal tibia con una cucharadita de cúrcuma y una pizca de pimienta negra —la llamada leche dorada— es una antigua bebida ayurvédica para la noche.
La curcumina, el principio activo de la cúrcuma, tiene un potente efecto antiinflamatorio y antioxidante. La pimienta negra aumenta la absorción de curcumina en la sangre en varias veces.
Prepárala unos 30 minutos antes de acostarte y tómala tranquilamente.
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